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絶品すぎる♡山芋の千切り♪
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絶品すぎる♡山芋の千切り♪-レシピのメイン写真

絶品すぎる♡山芋の千切り♪

Umiぽん♡
Umiぽん♡ @cook_40143290

美味しすぎてお箸が止まりません!(^^)!
小さい頃から母が作ってくれたレシピです。
旨い！早い！簡単！三拍子♪
このレシピの生い立ち
小さい頃から大好きな我が家のメニューです！
ちなみに母はスライサー使わず千切りにしてました。ぬめりがあるのでスライサーがオススメです

美味しすぎてお箸が止まりません!(^^)!
小さい頃から母が作ってくれたレシピです。
旨い！早い！簡単！三拍子♪
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小さい頃から大好きな我が家のメニューです！
ちなみに母はスライサー使わず千切りにしてました。ぬめりがあるのでスライサーがオススメです

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絶品すぎる♡山芋の千切り♪

Umiぽん♡
Umiぽん♡ @cook_40143290

美味しすぎてお箸が止まりません!(^^)!
小さい頃から母が作ってくれたレシピです。
旨い！早い！簡単！三拍子♪
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小さい頃から大好きな我が家のメニューです！
ちなみに母はスライサー使わず千切りにしてました。ぬめりがあるのでスライサーがオススメです

美味しすぎてお箸が止まりません!(^^)!
小さい頃から母が作ってくれたレシピです。
旨い！早い！簡単！三拍子♪
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ちなみに母はスライサー使わず千切りにしてました。ぬめりがあるのでスライサーがオススメです

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材料

1人分
  1. 長芋 食べたいだけ
  2. コネギ 適量
  3. 鰹節 たっぷり
  4. 刻み海苔 食べたいだけ
  5. ♡昆布つゆ 小さじ2
  6. ♡水 小さじ1
  7. ♡味の素 少々
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作り方

  1. 1

    山芋は切らずにタワシでよく洗い、食べる分だけピーラーで皮をむく

  2. 2

    スライサーで千切りにスライスする

  3. 3

    2にコネギをちらし、♡をかける。鰹節、刻み海苔を散らして完成です!(^^)!。お蕎麦にのせても絶品♡、おつまみにも♡

    • 絶品すぎる♡山芋の千切り♪作り方3写真
  4. 4

    今回は♡ですが、梅干しを叩いてポン酢でも美味しいですよ!(^^)!

コツ・ポイント

山芋を食べる長さに切ってしまうと、スライサーで手を切る恐れがあります。切らずにそのまま皮付きの部分を持ってスライサーにかけると、滑らずやりやすいです♡

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Umiぽん♡
Umiぽん♡ @cook_40143290
2020/08/09 23:39に公開
旬のものを取入れ、素材本来の味を大切に！　一手間で更に美味しく、美容と身体に良いレシピを考案するのが得意です♪健康オタク、自分の作った料理で人に喜んで貰えることが最高の喜び！！　みんなと美味しいレシピ♡を共有して、考案して作る喜び、皆を笑顔にしたいと思います♡♡yogaと料理をこよなく愛する私の体内年齢は、なんと24才！！今日食べたものが半年後の自分を作るそうですよ！
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