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簡単♪余った節分のお豆でほうれん草ナムル
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簡単♪余った節分のお豆でほうれん草ナムル-レシピのメイン写真

簡単♪余った節分のお豆でほうれん草ナムル

紅茶メロン
紅茶メロン @cook_40063059

節分のお豆って余りがち…。おつまみのアクセントに使ってしまいましょう。ここにワカメを加えても美味♪ボリュームアップにも。
このレシピの生い立ち
ゴマを入れたかったのですが丁度切らしていて、代わりにお豆を入れてみたところゴマよりも香ばしく食べごたえも出ました♪

節分のお豆って余りがち…。おつまみのアクセントに使ってしまいましょう。ここにワカメを加えても美味♪ボリュームアップにも。
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ゴマを入れたかったのですが丁度切らしていて、代わりにお豆を入れてみたところゴマよりも香ばしく食べごたえも出ました♪

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簡単♪余った節分のお豆でほうれん草ナムル

紅茶メロン
紅茶メロン @cook_40063059

節分のお豆って余りがち…。おつまみのアクセントに使ってしまいましょう。ここにワカメを加えても美味♪ボリュームアップにも。
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ゴマを入れたかったのですが丁度切らしていて、代わりにお豆を入れてみたところゴマよりも香ばしく食べごたえも出ました♪

節分のお豆って余りがち…。おつまみのアクセントに使ってしまいましょう。ここにワカメを加えても美味♪ボリュームアップにも。
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材料

  • ほうれん草(冷凍) 約80g
  • ゴマ油 小さじ1/2(約2~3g)
  • 鶏ガラスープ 小さじ1(約2g)
  • チューブにんにく 少々
  • 豆 適量(20~30粒)
  • あれば乾燥ワカメ 適量
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作り方

  1. 1

    冷凍ほうれん草はレンジで加熱(700Wなら2分30秒ほど)します。

  2. 2

    ほうれん草が温かいうちにゴマ油と鶏ガラスープ(顆粒)、にんにく、お豆を入れ、全体を混ぜたら出来上がり。

  3. 3

    ワカメを入れる場合は、水で戻し水気を切ってから②のところで一緒に入れます。ワカメ大好きなので40g(戻し後)入れます。

    • 簡単♪余った節分のお豆でほうれん草ナムル作り方3写真
  4. 4

    ※ワカメを入れたら、調味料も気持ち多めにします。

コツ・ポイント

お豆をそのまま最後に入れるだけ。食べる頃、お豆がちょうどよく馴染んでくれて美味しくなります♡

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紅茶メロン
紅茶メロン @cook_40063059
2021/01/27 03:48に公開
料理、好きだけどめんどくさがり屋(*^o^;)
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このレシピのキーワード

ナムル お豆 ワカメ ほうれん草

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