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簡単美味しいなすステーキ
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簡単美味しいなすステーキ-レシピのメイン写真

簡単美味しいなすステーキ

多田キッチン
多田キッチン @cook_40080243

材料少なめに出来る茄子料理です。

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なす好きの娘に食べて欲しくて作ってみました

材料少なめに出来る茄子料理です。

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多田キッチン
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材料少なめに出来る茄子料理です。

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材料

  • 茄子 2本
  • ごま油 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1と1/2
  • みりん 大さじ1
  • 酢 小さじ1/2
  • ニンニク チューブで5ミリ
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作り方

  1. 1

    茄子は5ミリ幅くらいに切る。
    合わせ調味料を作る。

    • 簡単美味しいなすステーキ作り方1写真
  2. 2

    ごま油を熱したフライパンににんにくと茄子を入れ中火で焼き色が付くまで焼く。

    • 簡単美味しいなすステーキ作り方2写真
  3. 3

    焼き色が付いた茄子を全てフライパンに入れ、合わせ調味料を入れてタレが絡んだらお皿に取り出来上がり。

    • 簡単美味しいなすステーキ作り方3写真

コツ・ポイント

フライパンにナスが入りきらない時は二回に分けて、両面にしっかり焦げ目が付くように焼いてください。

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多田キッチン
多田キッチン @cook_40080243
2020/08/12 13:23に公開

このレシピのキーワード

ステーキ なす にんにく

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