オリーブ油とみじん切りにしたニンニクを鍋に入れ、香りが立つまで弱火でじっくり炒める。

粗みじん切りにした玉ねぎ・塩・こしょうを加え、しんなりきつね色になるまで中火で炒める。

カットトマト缶・水・コンソメ・砂糖を加え、弱中火5分煮込む。
出来上がり!!