少量から手作り☆自家製ジンジャーシロップ
Y’sCooking @cook_40334308
夏の冷房冷え対策や喉の痛みにも役立つジンジャーシロップ。
冷たい飲み物やデザートのトッピングに。
(所要時間：10分)
このレシピの生い立ち
いつも豆乳ヨーグルトに蜂蜜と生姜をトッピングしていたので、あわせたシロップを作ってみました。
少量から手作り☆自家製ジンジャーシロップ
夏の冷房冷え対策や喉の痛みにも役立つジンジャーシロップ。
冷たい飲み物やデザートのトッピングに。
(所要時間：10分)
このレシピの生い立ち
いつも豆乳ヨーグルトに蜂蜜と生姜をトッピングしていたので、あわせたシロップを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
新鮮な生姜を洗ってから軽く拭き、お好みの大きさに切ります。
※いろんな食べ方をしたかったので4通りに切りました。 -
- 2
煮沸した保存容器に氷砂糖、生姜の順に入れていき、最後に蜂蜜を入れて、冷蔵庫で保存します。
-
- 3
氷砂糖が溶けたらできあがり！
- 4
※漬け込まない蜂蜜100%のジンジャーシロップの作り方は
→レシピID：21267005 -
- 5
※レモンシロップの作り方は
→レシピID：21069461 -
コツ・ポイント
生姜、氷砂糖、蜂蜜はほぼ同量がオススメですが、蜂蜜を多くしたい場合は氷砂糖を少なめに調整してください。
炭酸で割ってジンジャーエールにしたり、アイスやヨーグルトにかけると美味しくいただけます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21036478
