鯛のピリ辛トマトソースソテー
おーちゃん♡ @cook_40269879
どんな白身魚にもあいます。バターソテーしますが、トマトソースがピリ辛なので、さっぱりと頂けます。
このレシピの生い立ち
トマト缶が半分残っていたのでソースに使えないかと作ってみました。お魚に小麦粉をふりバターで焼くムニエルにしても美味しいです。
鯛のピリ辛トマトソースソテー
どんな白身魚にもあいます。バターソテーしますが、トマトソースがピリ辛なので、さっぱりと頂けます。
このレシピの生い立ち
トマト缶が半分残っていたのでソースに使えないかと作ってみました。お魚に小麦粉をふりバターで焼くムニエルにしても美味しいです。
作り方
- 1
にんにく、人参はみじん切りに、玉ねぎはスライスする。
- 2
鍋にオリーブ油とにんにくを入れ弱火で香りを出す。中火にして玉ねぎと人参を炒める。
- 3
2にトマト缶、ホットトマトソースを加え、煮立ったらローリエ、コンソメ、赤ワインを入れて中火で5分煮る。
- 4
フライパンにバターを入れ魚を両面焼き、ソースを乗せて完成！
似たレシピ
-
-
-
鯛のハーブソテー フレッシュトマトソース 鯛のハーブソテー フレッシュトマトソース
白身魚をマリネにすることで、余分な油をひかずにソテーできてカロリーオフ！鯛以外の白身魚でも応用可。トマトソースを添えて。
-
-
-
-
鯛のソテー にんにくバターソース 鯛のソテー にんにくバターソース
魚をソテーした時、ついつい作ってしまうのがこのソース。お醤油ベースなので、ご飯にも良く合います。淡白な白身のお魚に、コクのあるソースが美味しい♪
*himarins* -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21037924
