ホワイトチョコチーズテリーヌ
Twitterに上がっていたのを自分用にアレンジ
このレシピの生い立ち
食べたかったから
アプリでひらく作り方
- 1
生クリームを沸騰させずに温める
- 2
刻んだホワイトチョコを①にいれてトロトロに混ぜる
- 3
クリームチーズをクリーム状になるまで混ぜて、砂糖を入れて混ぜる。卵3回に分けて混ぜる
- 4
③に②を３回にわけてよく混ぜる。
- 5
バニラエッセンスとレモン汁を加えさっくり混ぜる
- 6
オーブンを170度に温めておく。
型に流し込んだ④をオーブンに入れて湯煎して45分焼く。 - 7
表面に焼き色がついたらアルミを被せ、焦げないようにする。
- 8
焼き上がったら、常温になるまで冷まし、冷めたら冷蔵庫に入れて一晩寝かす。
- 9
出来上がったら粉砂糖をふりかけて
召し上がれ♡ -
コツ・ポイント
一晩寝かせる。
出来立ては油っこい感じがしてしつこいですが、一晩寝かせるとしっとりとしたほろ甘い生地なります。
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