グルテンフリー美肌を作る糖質オフラザニア
管理栄養士maiko @cook_40366585
美肌を作る栄養素が取れる！普通のラザニアより、糖質、エネルギー約65％もカット！キャベツやナスでもお試しください(^^♪
このレシピの生い立ち
小麦粉が食べられない義母のため、また、糖尿病の義父にもよくて、美味しい料理はないかと探していたら行きつきました！
グルテンフリー美肌を作る糖質オフラザニア
美肌を作る栄養素が取れる！普通のラザニアより、糖質、エネルギー約65％もカット！キャベツやナスでもお試しください(^^♪
このレシピの生い立ち
小麦粉が食べられない義母のため、また、糖尿病の義父にもよくて、美味しい料理はないかと探していたら行きつきました！
アプリでひらく作り方
- 1
薄切りにしたズッキーニをレンジで約5分加熱します
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- 2
フライパンにオリーブ油大さじ1をひき、玉ねぎ、にんにくを炒め、その後ひき肉を入れて炒めます
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- 3
トマト缶を2つ入れ、汁気がなくなるまでよく煮込みます
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- 4
耐熱皿にの底にズッキーニを並べ、トマトソース→ズッキーニ→トマトソースの順に重ねます
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- 5
スライスチーズをのせ、粉チーズを散らしたら、250度のオーブンもしくは魚焼きグリルで焼き色がつくまで焼いたら完成！
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コツ・ポイント
ズッキーニは好きな長さにしてトマトソースはしっかり煮詰めて、水分を飛ばしたほうが、焼いたときに美味しく出来上がります！
【一人分の栄養成分】
300kcal、タンパク質20.7g、脂質17.5g、糖質11.1g、食物繊維4.3g
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