冷蔵庫にある野菜で。今回は玉ねぎ、ほうれん草、ベーコン、ミニトマトを使用。

卵は溶きほぐして多めの油でふわっと炒めて取り出す。

ミニトマト意外はスライスして塩胡椒ほんのりかけて炒める。

市販の冷やし中華の茹でて冷やした麺の上に全部のっけるだけ！
タレつきだから味付けいらず。