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白ミネストローネ
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白ミネストローネ-レシピのメイン写真

白ミネストローネ

minajyo13
minajyo13 @cook_40369281

定番のミネストローネの白いスープです!寒い日に温まります!!
このレシピの生い立ち
ミネストローネはトマトを入れるので赤いスープですが、トマトが苦手な人は、トマトなしのスープでも美味しく仕上がります!

定番のミネストローネの白いスープです!寒い日に温まります!!
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minajyo13
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材料

2
  • じゃがいも 大1コ
  • 人参 1/2本
  • たまねぎ 半分
  • にんにく 1コ
  • コンソメ 1コ
  • 塩コショウ 少々
  • 水 500ml
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参を1口大に切る。たまねぎ、にんにくはくし形に切る。鍋に水をいれて沸かす。

  2. 2

    水が沸いたら切った野菜を入れて、中火で煮る。
    煮えてきたら調味料を入れて、鍋のふたをして弱火でことこと5分くらい煮る。

  3. 3

    野菜が柔らかく煮えてきたら、味見する。味が足りなかったら、塩コショウをする。

コツ・ポイント

野菜をやわらかく煮たら、スープの味がよく染みます!

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minajyo13
minajyo13 @cook_40369281
2022/10/31 07:31に公開

このレシピのキーワード

ミネストローネ にんじん じゃがいも にんにく 玉ねぎ

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