かぼちゃのクリームパスタ
きゃろぽて @cook_40365406
かぼちゃのまろやかなクリームがよく絡んだパスタです。シンプルですが美味しい♪ノンオイルでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの濃厚なクリームを絡めたパスタが食べたかったので。
かぼちゃのクリームパスタ
かぼちゃのまろやかなクリームがよく絡んだパスタです。シンプルですが美味しい♪ノンオイルでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの濃厚なクリームを絡めたパスタが食べたかったので。
作り方
- 1
かぼちゃは皮を取り除き、薄く切る
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- 2
豆乳と米粉は混ぜる
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- 3
フライパンに水と野菜コンソメと一緒に入れて火にかけ、柔らかくなるまで煮る。柔らかくなったらマッシャーで潰す
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- 4
3のフライパンに2を加えて火にかけ、とろみがつくまでかき混ぜる
-
- 5
ゆでたスパゲッティを絡め、味をみて味を調える。好みでブラックペッパーを振る
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コツ・ポイント
3では一度ボウルに移し、かぼちゃをマッシャーで潰してからフライパンに戻しました。
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