フライパン不用!オーブンレンジでオムレツ

ヨッシーよし丸 @cook_40296331
オーブンレンジだけで作れるオムレツ!洗い物はスプーンとボウルだけです!あ、まな板と包丁もだ!
このレシピの生い立ち
TVでアルミホイルで作る料理をやっていて、ご飯も使ってました。それを見てチキンライスが作れるのでは?更にオムレツに出来るのでは?と作ってみました!
フライパン不用!オーブンレンジでオムレツ
オーブンレンジだけで作れるオムレツ!洗い物はスプーンとボウルだけです!あ、まな板と包丁もだ!
このレシピの生い立ち
TVでアルミホイルで作る料理をやっていて、ご飯も使ってました。それを見てチキンライスが作れるのでは?更にオムレツに出来るのでは?と作ってみました!
作り方
- 1
鶏もも肉は1〜1.5センチに切ります。玉ねぎはみじん切り、ピーマンも5ミリ位にカットしておきます
- 2
くっつかないアルミ箔を大きめに切ります。そこにチューブバターを5g位のせたら、ヘラで伸ばします
- 3
レンチンしたパックご飯をアルミ箔にのせます。そこにケチャップをのせたら鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマンをのせます
- 4
チューブバターを5gのせたらアルミ箔を閉じて、オーブンで20分焼きます。その間にボウルに卵を入れます
- 5
塩胡椒とバター5gを入れたら良く混ぜ合わせます。グラタン皿にラップを2枚。縦と横に敷いたら卵を入れ余ったラップで包みます
- 6
20分経ったホイル焼きを取り出し皿におき、ホイルを広げて塩胡椒します。それをスプーンで混ぜ合わせ、チキンライスにします
- 7
❺をレンジに入れたら、30〜40秒レンチンします。一度取り出したら混ぜ合わせ、30秒レンチンします
- 8
それを❻のチキンライスにのせて、ケチャップをかけたら出来上がり!
コツ・ポイント
チキンライスを混ぜ合わせる時、ケチャップが少ないと思ったら追加して下さい
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