作り方
- 1
冷凍うどんを解凍してしっかり冷やして水切りしておく。
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- 2
トマトにオリーブオイルをあえる。だし醤油をあえる。
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- 3
うどんを加えよく混ぜて、だし醤油で味を整えて完成
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- 4
- 5
アボカドやガーリックパウダーを加えても美味しいです。
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- 6
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- 7
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- 8
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コツ・ポイント
油を絡めてから麺つゆを絡めること。
おいしいトマトをたっぷり使うこと。イマイチトマトだったら蜂蜜レモンや砂糖などで調整。ニンニク醤油やら旨味を追加します。
うどんはカトキチがおすすめ。
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トマトとツナの冷製パスタ(冷製うどん) トマトとツナの冷製パスタ(冷製うどん)
材料を混ぜるだけ、とっても簡単です。写真のはうどんで作りました。冷凍うどんを使うとコシがあって美味しいです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21046716
