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適当簡単大根の皮のフリット
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適当簡単大根の皮のフリット-レシピのメイン写真

適当簡単大根の皮のフリット

コラ・コーラ
コラ・コーラ @cook_40139059

大根の皮、捨てたらもったいないよ~
このレシピの生い立ち
レシピコンテスト応募の為、考えてみました。

大根の皮、捨てたらもったいないよ~
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コラ・コーラ
コラ・コーラ @cook_40139059

大根の皮、捨てたらもったいないよ~
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材料

  • 大根の皮 適当
  • 波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 適当
  • ハーブソルト 少々
  • オリーブオイル 適量(少し多め)
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作り方

  1. 1

    大根の皮を厚めにむき、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ビニール袋に米粉とハーブソルトを入れて、1を加えフリフリする。

  3. 3

    熱したオリーブオイルで揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

大根の皮を天日で数時間干してから作ると、うまみ凝縮されさらに美味しいです。
後から思いついたのですが、粉チーズ加えるともっと美味しそう。

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コラ・コーラ
コラ・コーラ @cook_40139059
2022/10/31 00:52に公開
Yahooレシピからの引越しです。普段は適当に簡単にが多いですが、料理は好きなので、もっといろいろ覚えたいです。
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このレシピのキーワード

フリット 大根の皮 ハーブ 薄力粉 米

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