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シンプル美味しい米粉でポテトガレット
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シンプル美味しい米粉でポテトガレット-レシピのメイン写真

シンプル美味しい米粉でポテトガレット

とまと2525
とまと2525 @cook_40084526

じゃがいもと調味料だけで作れる簡単で美味しいポテトガレットです。
このレシピの生い立ち
子どもたちに人気のメニューを、片栗粉を一部米粉に置き換えて作ってみました。

じゃがいもと調味料だけで作れる簡単で美味しいポテトガレットです。
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子どもたちに人気のメニューを、片栗粉を一部米粉に置き換えて作ってみました。

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シンプル美味しい米粉でポテトガレット

とまと2525
とまと2525 @cook_40084526

じゃがいもと調味料だけで作れる簡単で美味しいポテトガレットです。
このレシピの生い立ち
子どもたちに人気のメニューを、片栗粉を一部米粉に置き換えて作ってみました。

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子どもたちに人気のメニューを、片栗粉を一部米粉に置き換えて作ってみました。

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材料

4人分
  • じゃがいも 3個
  • 塩 小さじ1/2
  • 波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 大さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて、薄い千切りにする。

  2. 2

    ボウルに切ったじゃがいもと塩を入れ、手で揉み、しばらく置く。

  3. 3

    じゃがいもから出てきた水分は捨てる。

  4. 4

    米粉と片栗粉を加えて混ぜる。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを熱する。じゃがいもを入れて円く形を整えながら両面を焼いて完成。

コツ・ポイント

じゃがいもの水気を良く切ること。シンプルな材料で簡単に作れます。仕上げにコショウを振ったり、チーズを乗せても美味しいです。

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とまと2525
とまと2525 @cook_40084526
2022/10/27 07:51に公開
30代になり、肌や身体や健康が気になる年頃…仕事の合間に、小さなキッチンでときどき自炊しています。コンセプトは、身体にやさしく、おいしく、そして華やかに☆目指せ健康美♪料理は野菜たっぷりヘルシーを目標に、お菓子作りはゆるーくマクロビオティックを取り入れつつ、見た目も味もおいしいものを日々模索しています。
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このレシピのキーワード

片栗粉 じゃがいも 薄力粉 米

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