生クリーム消費！イタリアン風プリン！！
おいしい野菜くん @cook_40332723
クラシルのレシピをアレンジして作ったイタリアン風プリン。
超簡単なのに超おいしい！
このレシピの生い立ち
元レシピ→クラシル パウンド型で焼く 型焼きプリン
リンク→https://www.kurashiru.com/recipes/0336a359-7706-4f7b-b76a-0d437d331b4c
生クリーム消費！イタリアン風プリン！！
クラシルのレシピをアレンジして作ったイタリアン風プリン。
超簡単なのに超おいしい！
このレシピの生い立ち
元レシピ→クラシル パウンド型で焼く 型焼きプリン
リンク→https://www.kurashiru.com/recipes/0336a359-7706-4f7b-b76a-0d437d331b4c
アプリでひらく作り方
- 1
まずはカラメルソースを作る。レシピの★を全て小鍋に入れ、茶色になるまで中火にかける。
- 2
好みの色になったら熱湯を入れ、混ざったら型の底に広げておく。ここらへんでオーブンを150℃に予熱する。
- 3
ボウルに◉を入れ、極力泡立てないようにボウルの底にホイッパーをつけながら粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
- 4
生クリームを3回に分けて入れ、その都度よーく混ぜる。
- 5
4をこしながら型に入れ、
アルミホイルを被せる。 - 6
天板にバットを乗せ、
(お湯がそのまま天板に入りそうだったら大丈夫)
その上に5を置く。 - 7
お湯を型の8分の1ぐらいまで入れ、
150℃で40分加熱する。 - 8
焼けたら粗熱をとり、
冷蔵庫で1時間以上冷やして、
器に持って完成。 - 9
牛乳でも美味しいですが、生クリームを使うのがオススメです！
コツ・ポイント
・カラメルソースを作るときは
なるべく鍋を混ぜないように。
・生焼けだったら5分ほど延長してください。
ただし焼き過ぎは「す」がはいってしまいます。
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