ココス再現♪包みホイル焼きハンバーグ
pokoぽん☆彡 @cook_40054557
おうちでレストラン気分！ホイルで包み焼きした熱々ハンバーグ♪チーズがとろりベーコンが香ばしい！パンにもごはんにも合う♪
このレシピの生い立ち
ココスで食べて美味しかったので、いつものハンバーグをアレンジして作りました。
ココス再現♪包みホイル焼きハンバーグ
おうちでレストラン気分！ホイルで包み焼きした熱々ハンバーグ♪チーズがとろりベーコンが香ばしい！パンにもごはんにも合う♪
このレシピの生い立ち
ココスで食べて美味しかったので、いつものハンバーグをアレンジして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを柔らかくレンジ蒸しする。
※皮ごと食べる時は、こすり洗いして湯で５分ほど茹でてからレンジ600Wで加熱する。 -
- 2
まいたけに、バターを加えて炒め、更に冷凍インゲンを加え、塩胡椒で炒める。
-
- 3
ハンバーグを焼く。
※参考にどうぞ→ID:19358109 -
- 4
デミグラスソースを用意、温めておく。
※こちらのレトルトの場合、４人分できます。粉末の場合は❿ -
- 5
ベーコンに焼き目をつける。
-
- 6
二重にしたホイルにハンバーグをのせ、ソースをかけ、半分に折ったスライスチーズとベーコンをのせ、舞茸とインゲンを添える。
-
- 7
漏れないように包み、トースターで５分～温める。
-
- 8
付け合わせのジャガイモは切れ目を入れて、マーガリンorバターをのせて、❼と一緒に温める。
-
- 9
チーズが溶けたらできあがり。
ジャガイモには仕上げにガーリックバターをのせる。
※参考にどうぞ→ID:19647620 -
- 10
〈デミグラスソース〉
赤ワインを煮立たせ、水を加え、デミグラの素とバターを加えて煮溶かし、トロミがつくまで加熱する。
コツ・ポイント
ジャガイモを５分ほど茹でてからレンジ蒸しすることで、泥臭さをとっています。
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