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米粉deグルテンフリー★マフィン★
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米粉deグルテンフリー★マフィン★-レシピのメイン写真

米粉deグルテンフリー★マフィン★

しゅら吉
しゅら吉 @cook_40143750

小麦粉、卵、乳製品、不使用なのでアレルギーにも◎
きな粉&バナナの米粉マフィン
このレシピの生い立ち
こどもに毎日でも食べられる、身体に優しいおやつをと思い作ってます。

小麦粉、卵、乳製品、不使用なのでアレルギーにも◎
きな粉&バナナの米粉マフィン
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しゅら吉
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小麦粉、卵、乳製品、不使用なのでアレルギーにも◎
きな粉&バナナの米粉マフィン
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材料

カップ　６個分
  • ★米粉(波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉) １５０g
  • ★きな粉 ３０g
  • ★ベーキングパウダー ５g
  • ★重曹 １g
  • 豆乳 ９５g
  • 米油(お好みの油) ５５g
  • てんさい糖 ３５g
  • メープルシロップ ３０g
  • バナナ ５０g
  • レモン果汁 大さじ１
  • お好みのトッピング(今回はチョコ) 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを１７０℃に予熱し、
    ボウルに材料の★を入れて泡立て器でシャカシャカ混ぜ合わせる。

  2. 2

    レモン果汁以外の残りの材料を入れて、よーく混ぜ合わせる。

  3. 3

    生地ができたら最後にレモン果汁を加える。

  4. 4

    カップに入れて、上にトッピングをちらして
    予熱していたオーブンにて25分焼く。

コツ・ポイント

焼き上がった後、ビニール袋などに入れて冷ます事で、しっとりもっちり美味しいです。

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しゅら吉
しゅら吉 @cook_40143750
2022/10/27 23:24に公開
料理だいすきな健康オタクのママでーす‼(^^)♪レパートリーを増やしたくて日々頑張っています。よろしくお願いします★★
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このレシピのキーワード

マフィン 米粉 豆乳 きな粉 バナナ 薄力粉 メープルシロップ チョコレート 米

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