イカフライ丼☆甘味噌漬け鳥もも唐揚げ弁当
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
親子丼ならず、イカフライ丼！！イカが柔らか、衣にお汁がしみこんでじゅわっと美味しいっ
甘味噌味の唐揚げ…めちゃくちゃ美味
このレシピの生い立ち
前日のあまりのフライを使いました^ ^
唐揚げもあまりものをアレンジ
イカフライ丼☆甘味噌漬け鳥もも唐揚げ弁当
親子丼ならず、イカフライ丼！！イカが柔らか、衣にお汁がしみこんでじゅわっと美味しいっ
甘味噌味の唐揚げ…めちゃくちゃ美味
このレシピの生い立ち
前日のあまりのフライを使いました^ ^
唐揚げもあまりものをアレンジ
アプリでひらく作り方
- 1
「イカフライ丼」
イカフライを6等分くらいにきり、鍋に玉ねぎ(薄切り)、★を煮立たせたところに入れます -
- 2
玉ねぎが透明になってきたころに、たまご(2個)に、醤油(大さじ1弱)、お水(小さじ2)をよく混ぜ、回しかけます
-
- 3
すぐに蓋をして、お弁当なので硬めに仕上げます
- 4
「味噌ダレ唐揚げ」
こちらは、以前お弁当で焼いた鳥もも肉の漬け込んでいたものを揚げました
参照ID: 21030238 - 5
鳥もも肉に、溶き卵、片栗粉(大さじ3)、小麦粉(大さじ2)をよく混ぜ合わせ、中火で温めた揚げ油でこんがり揚がれば完成っ
-
コツ・ポイント
イカフライ丼にいれる、たまごに醤油とお水を入れてから回しかけること。
味が薄くならず、ふわっふわに仕上がります
唐揚げの粉に、イカフライ丼で使う溶き卵を少し残して、唐揚げに使いました^ ^
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2025年・2026年！つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらいお酒好き！仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております！！コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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