ボウルにとろろ芋と卵と塩を入れて，よく混ぜる。波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉とキャベツを入れてよく混ぜる。

フライパンに油をひいて，中火で加熱する。❷の生地を入れて蓋をして7分加熱する。弱めの中火で焦げないように調整してくだい

7分経ったら裏返し，5分ほど焼く。中まで火が通ったら，お皿に盛り付け，お好みのソースやマヨネーズ，鰹節などをかける。