ツナ缶丸ごと利用して作るオムレツです。食べる時に生醤油をかけるとご飯にとってもよく合います♡このレシピの生い立ちうちの定番オムレツ①です♪
ボウルに卵を割り入れる。
ツナ缶のツナと油を全部入れたら、味塩コショウしてよく混ぜておく。
フライパンにサラダ油を引いて強火で熱したら卵液を流し入れる。
菜箸で大きく混ぜながら半熟状にする。
ヘラで返してオムレツの形に手早く焼き上げる。
※形が崩れた場合はラップで整えて5分〜おいておくと余熱で固まります。
お皿に盛り付けて生醤油を適量かけて完成です♪
以前は卵液に醤油を入れていたのですが、生醤油を買うようになってからは後がけになりました。
生醤油をかけるので、味塩コショウは控えめに入れています。
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