ボウルに卵を割り入れる。

ツナ缶のツナと油を全部入れたら、味塩コショウしてよく混ぜておく。

フライパンにサラダ油を引いて強火で熱したら卵液を流し入れる。

菜箸で大きく混ぜながら半熟状にする。

ヘラで返してオムレツの形に手早く焼き上げる。

※形が崩れた場合はラップで整えて5分〜おいておくと余熱で固まります。

お皿に盛り付けて生醤油を適量かけて完成です♪