【米粉を使うと】

面倒なホワイトソースも本当に簡単です。ぜひ比べてみて下さい❗

プロのソース
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【夕食前に】

ピーナッツバターカボチャを半分に割り包丁の切れ目を入れスプーンで中身を取り出します。
皮は冷蔵庫で保存。

野菜を全部みじん切りにします。
2は取り出した1．5個分使用。

まず挽肉と玉葱を炒め、残りの野菜とバターを投入します。

ゆっくり炒めて水分が抜け半量ぐらいになったら、米粉を投入❗

サラサラだからダマになりません。小麦粉ならあり得ない楽さ♬

全体を切るように混ぜ牛乳と混ぜたら夜まで冷蔵庫へ。

ここまで準備できたらあとは簡単です。バタバタしないで済むので安心✨

【夜の調理】

5のソースの粘度が強くなりすぎていたら、牛乳を少しずつ加えてべやすい緩さに調整して下さい。

塩胡椒し…

2の皮に詰めて、上からとろけるチーズをたっぷり振りかけます。

※残ったソースは朝トーストにのせて焼くと絶品です♬

アルミホイルで一個ずつ緩めに包み、オーブン250℃で15分焼いて下さい。
蒸し焼きになりカボチャ自体が美味しくなります♬

アルミホイルの口を開いて、更に15分焼いて下さい。

美味しそうな焼き色がついたら出来上がりです。

ホックホクですよ❤

9のままでも勿論美味しいのですが、真ん中にハーブミックスを少し振ると見た目も美味しさもＵＰします❗生ハーブを刻んでも◎。

【食す】

熱々をお召し上がり下さい。
お好みでタバスコをかけると、ピザのようにパンチ出て更に美味しいですよ♬
即完食❗

写真のように、ピーナッツバターカボチャの側面の果肉も一緒に削って召し上がって下さい。

楽しい秋グラタンをボナペティ❤

⭐工程11写真上⭐

ピーナッツカボチャは生でも美味❗

工程3で残った中身は別の日サラダに❤

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