【ホワイトソース】

①鍋に牛乳を入れて熱する。他の大き目の鍋にバターを入れて熱し、小麦粉を投入→焦げないよう炒める。

②全体が白っぽくなってきたら、別鍋の牛乳を少しずつ投入。ダマにならないようよく混ぜる。
玉葱、ナツメグを加え20分煮る。

③これで万能ホワイトソース（別名ベシャメルソース）の出来上がり！

多めに作り置きすればいろいろリメイクでき重宝します❤

【具】

マカロニは長めにしっかり茹でる（ここ大事❗）。

大き目の鍋に鶏肉など具材を入れ、焦がさないようよく炒めて。

【混ぜる】

マカロニと鶏肉・野菜とホワイトソースをあわせバターを塗ったグラタン皿に盛り付け、チーズをふりオーブンへ。

【焼く】

温めておいたオーブンで180-200度、15-20分焼いて下さい。

表面に焦げ目がつけば、出来上がりです。

【デコレート】

焼けたら一度取り出し、ツリーになる具をのせる。最初からのせると焦げる為注意❗

熱々を召し上がれ❤