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厚切りベーコンとピーマン茄子の中華炒め
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厚切りベーコンとピーマン茄子の中華炒め-レシピのメイン写真

厚切りベーコンとピーマン茄子の中華炒め

おおざっぱなＯ型ママ
おおざっぱなＯ型ママ @cook_40356902

ベーコンのおいしい油が茄子に染み込んでとってもおいしくできました(^^)
このレシピの生い立ち
厚切りベーコンが余ったので鶏ガラで何かできないか考えて作りました(^^)

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厚切りベーコンが余ったので鶏ガラで何かできないか考えて作りました(^^)

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厚切りベーコンとピーマン茄子の中華炒め

おおざっぱなＯ型ママ
おおざっぱなＯ型ママ @cook_40356902

ベーコンのおいしい油が茄子に染み込んでとってもおいしくできました(^^)
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厚切りベーコンが余ったので鶏ガラで何かできないか考えて作りました(^^)

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材料

  1. ベーコン 100g
  2. ピーマン 2個
  3. 茄子 1本
  4. キャベツ 3枚
  5. タレ
  6. 酒 小さじ1
  7. 鶏ガラの素 大さじ1
  8. 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ベーコンは好きな厚さに切って熱したフライパンに直接入れます。油はひきません。

    • 厚切りベーコンとピーマン茄子の中華炒め作り方1写真
  2. 2

    茄子を半分に切って半月切りにして炒める

    • 厚切りベーコンとピーマン茄子の中華炒め作り方2写真
  3. 3

    ピーマンは細切りにして炒める

    • 厚切りベーコンとピーマン茄子の中華炒め作り方3写真
  4. 4

    キャベツはざく切りにして炒める

    • 厚切りベーコンとピーマン茄子の中華炒め作り方4写真
  5. 5

    タレを入れて混ぜたらできあがり

コツ・ポイント

順番に炒めるだけ！

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おおざっぱなＯ型ママ
おおざっぱなＯ型ママ @cook_40356902
2022/10/28 10:00に公開

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