教えてもらったものこのレシピの生い立ち教えてもらったもの
鍋にごま油をひき、一口大に切った豚バラ肉を炒める
ごぼうは薄切り、にんじん,、大根はいちょう切り、①に入れて炒め、水、みそ小さじ1、を入れ、10分煮る
②にみそ小さじ1を溶き入れて一煮立ちさせ、万能ねぎを入れる
味噌を2回に分けて入れる。具材に味が染みこみ、仕上げのみそで香りも楽しめる
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