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米粉の力でカリッと！じゃが芋ガレット
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米粉の力でカリッと！じゃが芋ガレット-レシピのメイン写真

米粉の力でカリッと！じゃが芋ガレット

みほきのこ
みほきのこ @cook_40051386

米粉を入れる事でカリッと焼くことができます！朝食や付け合わせに子どものおやつにおつまみに！
このレシピの生い立ち
義母から教わったじゃが芋のガレット。主人も子ども達も大好きな料理ですが、米粉を入れて焼いたらいつもよりカリッとなって大好評でした！

米粉を入れる事でカリッと焼くことができます！朝食や付け合わせに子どものおやつにおつまみに！
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義母から教わったじゃが芋のガレット。主人も子ども達も大好きな料理ですが、米粉を入れて焼いたらいつもよりカリッとなって大好評でした！

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みほきのこ
みほきのこ @cook_40051386

米粉を入れる事でカリッと焼くことができます！朝食や付け合わせに子どものおやつにおつまみに！
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義母から教わったじゃが芋のガレット。主人も子ども達も大好きな料理ですが、米粉を入れて焼いたらいつもよりカリッとなって大好評でした！

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材料

26センチのフライパン1枚分
  1. じゃが芋(中) 3〜4個
  2. 波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 大さじ1〜2
  3. お好きな油 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    じゃが芋の皮をむき、千切りする。私はスライサーでやってます♫らくちん♫

  2. 2

    千切りしたじゃが芋に米粉を入れて混ぜます。じゃが芋の水分によって加減してください。

  3. 3

    熱したフライパンに油を入れ、じゃが芋を入れてぎゅーっと押しつける。蓋をして中火で焼き目が付くまで焼き、裏返す。

  4. 4

    両面に焼き色が付き、火が通ったら出来上がり！
    お好みの調味料(塩胡椒、ケチャップ、粉チーズなど)かけて召し上がれ♫

コツ・ポイント

裏返してから溶けるチーズをかけるのもおススメです！

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みほきのこ
みほきのこ @cook_40051386
2022/10/30 12:48に公開

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