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にんじん入り♪時短豚バラ大根
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にんじん入り♪時短豚バラ大根-レシピのメイン写真

にんじん入り♪時短豚バラ大根

りかkitchen
りかkitchen @cook_40288579

人参入りで栄養価も高く、ご飯が進む一品です！
このレシピの生い立ち
有機栽培の人参と大根があったので、にんじん入り豚バラ大根にしてみました！

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にんじん入り♪時短豚バラ大根

りかkitchen
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有機栽培の人参と大根があったので、にんじん入り豚バラ大根にしてみました！

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材料

4人分
  • 豚バラ肉 300g
  • 大根 1/3本
  • 人参 1/2本
  • ごま油 適量
  • ●醤油 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●きび砂糖 大さじ2
  • ●料理酒 大さじ2
  • 小ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は適当な大きさに切り、大根、人参は3,4mmの厚みでいちょう切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油をひき、豚バラ肉、大根、にんじんを炒める。

    • にんじん入り♪時短豚バラ大根作り方2写真
  3. 3

    豚バラ肉の色が変わるまで炒める。

    • にんじん入り♪時短豚バラ大根作り方3写真
  4. 4

    ●を加え、さっと炒めたら、中弱火にして蓋をして汁気が少なくなるまで煮る。

    • にんじん入り♪時短豚バラ大根作り方4写真
  5. 5

    お好みで小ネギや七味をかけて完成。

    • にんじん入り♪時短豚バラ大根作り方5写真

コツ・ポイント

簡単で、特にありません。

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りかkitchen
りかkitchen @cook_40288579
2022/11/04 12:25に公開
JADP認定腸活アドバイザーと食生活アドバイザー2級の資格を持っています。化学調味料には頼らない料理研究をしています！できる限り添加物を減らして、栄養バランスの良い美味しい食事をより多くのご家庭に☆
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このレシピのキーワード

大根 にんじん 酒 こねぎ 豚バラ肉

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