クリームチーズとバターは常温に戻し、混ぜ合わせる。

❶に砂糖を3回程に分けて混ぜ合わせる。

❷にレモン汁を入れて混ぜ合わせる。(滑らかになります)

❸に解きほぐした卵を4〜5回に分けて混ぜ合わせる。

❹に振るった薄力粉とベーキングパウダーを入れ、ゴムベラで混ぜる。

クッキングシートを敷いた型に入れ、200°のオーブンで45分焼く。
(ご自宅のオーブンに合わせて調節して下さい。)