ホットケーキミックス200gに全卵1個分の溶き卵を入れます。

プレーンヨーグルトを1/2カップ〜1カップ入れます。

ゴムべらで混ぜます。粘度が高すぎる時は水を少しずつ入れてお好みの硬さにします。

フライパンで焼きます。直径10cmくらいの円形が扱いやすいです。火は弱めの中火。

1分ほどしたら水を大さじ1程度鍋はだから入れ、蓋をして蒸し焼き。

３分ほどでほどよく膨れます。ここでウインナーをぶっ刺すと食事用に。

裏返して焼きます。出来上がり。ウインナー入りの時はアメリカンドックのようにケチャップやからしやマヨネーズも合います。