アレルギー対応☆米粉と餅のラザニア
シャワいちご5個分 @cook_40117164
小麦卵乳製品アレルギーの人にも安心おいしいラザニア
このレシピの生い立ち
アレルギーの友達の為にちゃんとおいしいものを食べさせてあげたくて作りました。
アレルギー対応☆米粉と餅のラザニア
小麦卵乳製品アレルギーの人にも安心おいしいラザニア
このレシピの生い立ち
アレルギーの友達の為にちゃんとおいしいものを食べさせてあげたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホワイトソースを作る。
鍋に豆乳と米粉を入れよくかき混ぜてから火をつける。混ぜながら中火で加熱する。 - 2
とろみがついたらコンソメを入れ味を見ながら塩コショウを足す。
-
- 3
餅を5ミリくらいにスライスする。
オーブンを180度に予熱する。 - 4
耐熱皿にミートソースの1/4を敷き詰め、その上にスライスした餅を1/6並べ、その上にホワイトソースの1/4を敷き詰める。
- 5
その上に餅1/6、ミートソース1/4、餅1/6、ホワイトソース1/4、餅、ミートソース、餅、ホワイトソース、餅まで重ねる
- 6
最後にミートソースの残りを上に敷き詰め、ホワイトソースの残りを中央寄りに乗せたら、180度に熱したオーブンで40分焼く。
コツ・ポイント
米粉で作るとホワイトソースが簡単にできます。
乳製品アレルギーではない人は、ホワイトソースにバターを加えたり、ラザニアの上にチーズを乗せて焼くとコクが増します。
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