チーズガレット 超簡単!

sawacat @cook_40156012
材料も作り方も、すごくシンプルなのにオシャレで、カフェかホテルの朝食気分を味わえます。
このレシピの生い立ち
普段あまりジャガイモを食べないのですが、実家からもらったので、いっそ主食にしてしまおうと、作ってみました。
チーズが味にも、まとまりにも役立って、期待以上の良い仕事をします!
チーズガレット 超簡単!
材料も作り方も、すごくシンプルなのにオシャレで、カフェかホテルの朝食気分を味わえます。
このレシピの生い立ち
普段あまりジャガイモを食べないのですが、実家からもらったので、いっそ主食にしてしまおうと、作ってみました。
チーズが味にも、まとまりにも役立って、期待以上の良い仕事をします!
作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥いて、千切りにする。
※スライサーかシリシリ機があると便利
※水に晒さない - 2
塩こしょうをする
- 3
チーズを混ぜる
※量は適当 - 4
オリーブオイルを温めたフライパンに広げて押さえながら、中火で両面焼く
※焦げないように注意
コツ・ポイント
・ジャガイモの皮を剥くかは好みですが、私は剥いたほうが雑味がなくて好きです。
・ジャガイモはスライスしたら水にさらさない。デンプン質がまとまりやすくしてくれるので。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21048105