The Dawn of Vitriol

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

ココナッツミルクゼリー Goth ver♡ 味は普通のココナッツミルクゼリーと変わらないので夏のデザートに♫
このレシピの生い立ち
オリジナル/Birthday cake/Hyvää syntymäpäivää! Jaani Peuhu♡2020.8.17/Recipe title&Logo by. Mercury Circle

The Dawn of Vitriol

ココナッツミルクゼリー Goth ver♡ 味は普通のココナッツミルクゼリーと変わらないので夏のデザートに♫
このレシピの生い立ち
オリジナル/Birthday cake/Hyvää syntymäpäivää! Jaani Peuhu♡2020.8.17/Recipe title&Logo by. Mercury Circle

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材料

ホール型(小1台分)
  1. ゼラチン 10g
  2. 少々
  3. ココナッツミルク 300cc
  4. ☆着色料(黒・竹炭) 少々
  5. チョコペン(赤・湯煎で溶かす) 1本
  6. 金箔 少々

作り方

  1. 1

    予め(★)を混ぜてゼラチンを溶かしておく

  2. 2

    小鍋に(☆)を入れよく混ぜる

  3. 3

    (☆)を弱火にかけ(★)を入れよく混ぜながら溶かす

  4. 4

    氷水の入ったボウルに鍋ごとつけ、泡立て器でもったりするまで混ぜながら冷やす

  5. 5

    型に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める

  6. 6

    オーブンシートにチョコペンでロゴ(または好きなもの)を書き冷蔵庫で冷やし固める(反転させて書く)

  7. 7

    ゼリーを慎重に型から外しチョコと金箔を飾る

コツ・ポイント

作業工程4を飛ばすと上手く固まらない事が…

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【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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