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インドネシアで作る牛肉コロッケ
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インドネシアで作る牛肉コロッケ-レシピのメイン写真

インドネシアで作る牛肉コロッケ

makoro1222
makoro1222 @cook_40301731

インドネシアでも作れるコロッケです
このレシピの生い立ち
牛ひき肉があまったのでコロッケをつくったら、インドネシア人夫に大好評でした♡

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インドネシアで作る牛肉コロッケ

makoro1222
makoro1222 @cook_40301731

インドネシアでも作れるコロッケです
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牛ひき肉があまったのでコロッケをつくったら、インドネシア人夫に大好評でした♡

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材料

  1. じゃがいも 大3個
  2. 玉ねぎ 小2個
  3. にんじん 小2本
  4. 牛ひき肉 200g
  5. 砂糖 適量
  6. 醤油 適量
  7. 塩 適量
  8. 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを適当な大きさに切って茹でる

  2. 2

    玉ねぎ、にんじんをみじん切りにして炒め、しんなりしてきたら牛ひき肉をいれて炒める

  3. 3

    砂糖、醤油でしっかりめに味付けをする

  4. 4

    茹で上がったじゃがいもを潰し、3を加えてよく混ぜる

  5. 5

    塩、砂糖、胡椒で味付けをする

  6. 6

    衣をつけて揚げる

  7. 7

    衣をつけたものは、タッパーにいれて冷蔵庫に入れ、次の日に揚げてもおいしかったです。

コツ・ポイント

味は気持ちしっかり目が良いようです。

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makoro1222
makoro1222 @cook_40301731
2022/11/03 07:26に公開

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