米粉で作るキムチチヂミ
りくすけ１０ @cook_40081735
ニラの風味とキムチのピリ辛がおいしい。夕飯の一品に、お酒のおつまみに。
このレシピの生い立ち
手軽に作りたいときによく作ります。豚肉と相性がいいので豚肉を加えて手軽に食べたいランチにいいです。
米粉で作るキムチチヂミ
ニラの風味とキムチのピリ辛がおいしい。夕飯の一品に、お酒のおつまみに。
このレシピの生い立ち
手軽に作りたいときによく作ります。豚肉と相性がいいので豚肉を加えて手軽に食べたいランチにいいです。
作り方
- 1
ボウルに米粉、片栗粉を入れ、ニラは3cm幅に切る。
-
- 2
ボウルに水を加え、卵、ニラ、キムチを入れて混ぜ合わせる。
-
- 3
フライパンにごま油をしき、生地を入れて中火で4分焼く。
-
- 4
両面を焼く。中まで火が通れば出来上がり。
-
- 5
食べやすいサイズにカットして器にもり、タレを添える。
-
コツ・ポイント
キムチを使うので味付けはいらず、簡単に作れます。キムチのピリ辛さでたれはなくともおいしく食べられます。お好みで。
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