豚肉に塩胡椒して、茹でたさつまいもを巻き、小麦粉をまぶし焼いてポン酢をかける。

豚肉玉ねぎ人参ピーマンを炒めて酒ガラスープの素しょうゆで味付けする。

茹でたかぼちゃとじゃがいもに軽く塩胡椒してスライスチーズをかぶせて1分ほどレンチンする。海苔でおばけの顔をつける。

ご飯とおかずを詰めて、ご飯に大根の甘酢漬け(塩焼酎酢砂糖昆布で大根を漬ける)をのせ、ミニトマトを添える。

おデザは柿。