計り不要！米粉でモチッ…魚ソーロール
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
小腹が空いた時に、パパッと…ハンハンドおやつ！米粉のモチッと生地に、癒される〜
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に買い置きしていた魚肉ソーセージ、米粉生地で巻いたら美味しそうと、思い立ち…
計り不要！米粉でモチッ…魚ソーロール
小腹が空いた時に、パパッと…ハンハンドおやつ！米粉のモチッと生地に、癒される〜
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に買い置きしていた魚肉ソーセージ、米粉生地で巻いたら美味しそうと、思い立ち…
作り方
- 1
魚肉ソーセージは、半分に切っておく。
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- 2
米粉と水を計り、スプーンでよく混ぜ合わせる。
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- 3
10分ほどおき、トロトロとなめらかな生地になったら…
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- 4
卵焼き器に油を入れ、キッチンペーパーで広げ…
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- 5
生地を入れ、ゴムベラで薄く伸ばしてから、強めの中火で加熱。
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- 6
魚肉ソーセージをのせ、しばらく加熱し、表面が乾いてきたら…
-
- 7
クルクルと巻いて…
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- 8
ほんのり焼き色がつくまで焼き、生地に火が通ればOK。
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- 9
お好みで、ケチャップや…
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- 10
青のりをかけて、召し上がれ。ハンハンドで、パクッと！
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- 11
焼きたては表面がカリッと中はモチッ…しばらく時間をおくと全体的にモチッとしっとり…どっちも美味(^^)
コツ・ポイント
生地はしばらくおき、なめらかになってから焼く！
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