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簡単！鶏モモとなすの照り焼き♪
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簡単！鶏モモとなすの照り焼き♪-レシピのメイン写真

簡単！鶏モモとなすの照り焼き♪

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

頂いたタカラ本みりんで、母が1週間前作ってくれたなすと鶏モモの照り焼きを自分流に、白ごまもその時あったので〜♪
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。

頂いたタカラ本みりんで、母が1週間前作ってくれたなすと鶏モモの照り焼きを自分流に、白ごまもその時あったので〜♪
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なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

頂いたタカラ本みりんで、母が1週間前作ってくれたなすと鶏モモの照り焼きを自分流に、白ごまもその時あったので〜♪
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材料

1人分
  • なす 2/3本
  • 鶏モモ 1/2枚
  • 塩胡椒 各少々
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • 白ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    なすをヘタをとり乱切り、
    鶏モモを一口大に切り塩胡椒、

    • 簡単！鶏モモとなすの照り焼き♪作り方1写真
  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンで
    鶏モモを炒め、なすを炒め合わせる。

    • 簡単！鶏モモとなすの照り焼き♪作り方2写真
  3. 3

    醤油みりん砂糖をフライパンに入れ
    味を調え煮からめ蓋をして2分ほど。

    • 簡単！鶏モモとなすの照り焼き♪作り方3写真
  4. 4

    間に蓋を開け白ごまを散らし、蓋を開け盛り付け完成！

コツ・ポイント

合わせ調味料にした方が、変に焦げるところが出なさそうです♪それまで中火で炒め、蓋をしたあたりは少し火を弱めています♪

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なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722
2020/08/20 01:25に公開
2016年MOCO'Sキッチン2016年放送分140種類作りインスタに投稿♪6年連続年間100冊読書。フルマラソン3度走破！81ヶ月月平均32,010アクセス21,000クリップ3,480印刷感謝です♪人気検索38品まとめも♪他モノ紹介楽天Room64.0kフォロワ・ネクストフーディスト3期生YouTubeなおあき1981料理のショート中心累計40万再生♪背景母校野球観戦に通る新国立競技場〜アイコンAppleInterigenceの画像生成で
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照り焼き なす 鶏もも肉

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