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簡単ナスのゴマポン酢蒸し
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簡単ナスのゴマポン酢蒸し-レシピのメイン写真

簡単ナスのゴマポン酢蒸し

yoshwave
yoshwave @cook_40123927

ナスの浅漬けに飽きてひと工夫加えてみました
このレシピの生い立ち
酸っぱいものが食べたくて、子供も食べれるようお砂糖をたしました。

ナスの浅漬けに飽きてひと工夫加えてみました
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ナスの浅漬けに飽きてひと工夫加えてみました
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酸っぱいものが食べたくて、子供も食べれるようお砂糖をたしました。

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材料

  1. ナス 1本
  2. 大根おろし 3cm
  3. ネギ お好み
  4. ごま油 大さじ2
  5. ポン酢 大さじ2
  6. お砂糖 小さじ1/2
  7. すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    ナスを半分に切ったら3mmくらいの半月切りに切って、お皿に乗せたあと斜めに崩して見栄えをよくする

  2. 2

    ふわっとラップをして600wの電子レンジで4分温め、1〜2分してからラップをとる。

  3. 3

    荒熱がとれたら大根おろしと子ネギをのせる。

  4. 4

    ごま油とポン酢、お砂糖をよく混ぜたあと上からかけた後すりごまをふりかけたらできあがり。

    • 簡単ナスのゴマポン酢蒸し作り方4写真

コツ・ポイント

お砂糖の量はお好みで。ラップをしたまま少し置くことで温め過ぎを防ぎます

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yoshwave
yoshwave @cook_40123927
2020/08/20 01:18に公開

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