お米の味が優しいパンケーキこのレシピの生い立ち子供と一緒に作れる簡単な物はないかな〜と思い作ってみました(^^)
ボウルに卵をとき、三温糖を加え馴染むまで混ぜる。
ヨーグルトを加えダマがなくなるまで混ぜる。
更に豆乳を加えて混ぜたら、米粉を少しずつ足して混ぜる。
最後にベーキングパウダーを入れて混ぜたら生地の完成。
フライパンにオリーブオイルを薄くひき温まったら生地をスプーンで落として焼いて、生地表面にプツプツが出来たらひっくり返す。
中火で両面こんがり焼けたら完成♪
中火でじっくり焼く、フライ返しで潰さない！
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