ピーマンとひき肉と蓮根の簡単炒め
みよ♡ @cook_40282065
時間がないときの、簡単レシピ☆
蓮根はあまってたので、入れてみましたが、なくても！
あると、歯ごたえが出ておいしいです。
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めを作ろうと思いましたが、時間がなくなり、簡単に炒めてみました。
チンジャオロースみたいな味になって、美味しかったです。
ピーマンも1cmくらいの大きさに切ると、子供も食べやすいです(^-^)
３才の子供が完食でした☆
ピーマンとひき肉と蓮根の簡単炒め
時間がないときの、簡単レシピ☆
蓮根はあまってたので、入れてみましたが、なくても！
あると、歯ごたえが出ておいしいです。
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めを作ろうと思いましたが、時間がなくなり、簡単に炒めてみました。
チンジャオロースみたいな味になって、美味しかったです。
ピーマンも1cmくらいの大きさに切ると、子供も食べやすいです(^-^)
３才の子供が完食でした☆
作り方
- 1
ピーマンは細切りに。
蓮根は5mm～1cm角くらいのサイコロ状に。
(ピーマンも小さめに切ると、子供も食べやすい) - 2
鍋を熱し、ごま油をひき、ひき肉を炒める。
少ししたら、蓮根も入れる。
最後にピーマンを入れる。 - 3
酒、醤油、鶏ガラスープの素、塩を入れる。
炒めて、完成！
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