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絶品!簡単!大学いも
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絶品!簡単!大学いも-レシピのメイン写真

絶品!簡単!大学いも

☘rupinpin☘
☘rupinpin☘ @cook_40120564

食べやすくスティックタイプにしてみた大学いも
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材料

さつまいも大1個分
  • さつまいも 350g
  • ☆きび砂糖(上白糖でも可) 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆醤油 小さじ1強
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    《下準備》
    さつまいもは1cmほどの輪切りにしてから縦長に切ります。水にさらしてザルにあげておきます。

    • 絶品!簡単!大学いも作り方1写真
  2. 2

    フライパンに☆の材料を入れ煮詰める

    • 絶品!簡単!大学いも作り方2写真
  3. 3

    粘り気が出るまで煮詰める

    • 絶品!簡単!大学いも作り方3写真
  4. 4

    さつまいもを170℃〜180℃できつね色になるまで揚げる

    • 絶品!簡単!大学いも作り方4写真
  5. 5

    いったん網にあげる

    • 絶品!簡単!大学いも作り方5写真
  6. 6

    ③を弱火にかけ、さつまいもを投入!
    絡めたら完成!

    • 絶品!簡単!大学いも作り方6写真
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☘rupinpin☘
☘rupinpin☘ @cook_40120564
2022/11/03 12:27に公開
ときどき、パンやsweets、ときどき、キャラ弁や子供の好きなおかずを作って自己満足✨Instagramには動画も載せてます“s.ta.r.m.oo.n”
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大学いも さつま芋

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