野菜炒め-レシピのメイン写真

野菜炒め

クックVXEPR4☆ @cook_40356976

今回は「野菜炒め」を作りました。
片栗粉は最終的に瀞み付けで使用するのが特徴的です。
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今回は「野菜炒め」を作りましたが美味しく出来れば良しです。

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片栗粉は最終的に瀞み付けで使用するのが特徴的です。
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今回は「野菜炒め」を作りました。
片栗粉は最終的に瀞み付けで使用するのが特徴的です。
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今回は「野菜炒め」を作りましたが美味しく出来れば良しです。

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片栗粉は最終的に瀞み付けで使用するのが特徴的です。
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材料

2人分

人参 1本
ピーマン 1個
肉団子 1パック
白菜お好みの枚数
茄子 1本
塩適量
胡椒適量
鶏ガラスープの素適量
サラダ油(キャノーラ油) 適量
本つゆ4倍濃縮適量
料理酒適量
水適量
片栗粉適量

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作り方

1

フライパンにサラダ油を敷いて温める
2

ピーマン、白菜、茄子を切る
3

サラダ油を敷いて温めたフライパンにピーマン、白菜、茄子を入れて炒める
4

フライパンに更に塩、胡椒、鶏ガラスープの素、本つゆ、料理酒を入れて炒め肉団子をも入れて更に炒める
5

片栗粉を水に溶かしてフライパンに入れる
※「野菜炒め」の中で片栗粉は最終的に瀞み付けで使用

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2022/10/31 10:31に公開

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