九條ねぎたっぷりアボカドマグロとろろ蕎麦
九條ねぎたっぷりアボカドマグロとろろ蕎麦
このレシピの生い立ち
お蕎麦が食べたかったから
アプリでひらく作り方
- 1
材料 かつお節めんつゆお醤油大根おろしは写ってません
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- 2
蕎麦茹でてる間にアボカドときゅうりは食べやすい大きさの角切りにしておく
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- 3
九条ねぎ/釜揚げしらす/大根おろし/大葉
納豆はたれとからしも入れて混ぜておく -
- 4
マグロときゅうりをお醤油大さじ1とかつお節1パックと和えてからアボカドを潰れないように和える
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- 5
器にお蕎麦を盛りめんつゆ大さじ3を回してかけ長芋とろろと納豆を盛る
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- 6
九条ねぎをたっぷりもる
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- 7
アボカドマグロきゅうりを盛り大葉を盛る
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- 8
釜揚げしらすと大根おろしを盛り付けて完成
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- 9
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コツ・ポイント
ほぼ盛り付けするのみです
マグロは切り落としですが角切りでも良いと思います
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