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【リメイク】ポトフをカレーに♪
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【リメイク】ポトフをカレーに♪-レシピのメイン写真

【リメイク】ポトフをカレーに♪

坪井もちこ
坪井もちこ @cook_40369443

ポトフをたくさん作ったので残りをカレーにリメイクしました(^ー^)
このレシピの生い立ち
留学中でカレールーを持ち合わせていないため、カレー粉で頑張りました!トマトソースと小麦粉のおかげで日本で食べていたカレーと似たカレーができて幸せ
おすすめです♪

ポトフをたくさん作ったので残りをカレーにリメイクしました(^ー^)
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留学中でカレールーを持ち合わせていないため、カレー粉で頑張りました!トマトソースと小麦粉のおかげで日本で食べていたカレーと似たカレーができて幸せ
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【リメイク】ポトフをカレーに♪

坪井もちこ
坪井もちこ @cook_40369443

ポトフをたくさん作ったので残りをカレーにリメイクしました(^ー^)
このレシピの生い立ち
留学中でカレールーを持ち合わせていないため、カレー粉で頑張りました!トマトソースと小麦粉のおかげで日本で食べていたカレーと似たカレーができて幸せ
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ポトフをたくさん作ったので残りをカレーにリメイクしました(^ー^)
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留学中でカレールーを持ち合わせていないため、カレー粉で頑張りました!トマトソースと小麦粉のおかげで日本で食べていたカレーと似たカレーができて幸せ
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材料

1人分
  • ポトフ 残った分
  • カレー粉 好みの辛さまで
  • 小麦粉 小さじ3
  • 水 大さじ1.5
  • トマトソース 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ポトフを温める
    (煮崩れを防ぐために中火で)

    • 【リメイク】ポトフをカレーに♪作り方1写真
  2. 2

    ポトフに【カレー粉】を好みの辛さまで加え続ける

    • 【リメイク】ポトフをカレーに♪作り方2写真
  3. 3

    トマトソースを加える
    (トマト缶じゃなくてパスタソースで代用しました)
    ★多めに入れるとトマトカレーみたいで美味しいです

  4. 4

    弱火で、水に溶いた小麦粉を回し入れて、好みのとろみまで混ぜる

    • 【リメイク】ポトフをカレーに♪作り方4写真
  5. 5

    暖かいご飯にかけて完成ʕ•ᴥ•ʔ♡

    • 【リメイク】ポトフをカレーに♪作り方5写真
  6. 6

    使ったカレー粉

    • 【リメイク】ポトフをカレーに♪作り方6写真

コツ・ポイント

ポトフには、【ジャガイモ、にんじん、玉ねぎ、キャベツ】を入れていました♪
初めてカレーに入ったキャベツを食べましたがとても美味しくてお勧めですヽ(^_^)

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坪井もちこ
坪井もちこ @cook_40369443
2022/11/05 21:23に公開
北欧留学中です★ 海外でも作れる日本食を載せていきたいと思います(╹◡╹)♡
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