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厚揚げとひき肉のカレー炒め
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厚揚げとひき肉のカレー炒め-レシピのメイン写真

厚揚げとひき肉のカレー炒め

とうふ♪
とうふ♪ @cook_40318121

パパッと炒めるだけの、時短&節約レシピです♪
カレー風味で食欲そそる味です。
このレシピの生い立ち
減塩レシピを考えてて、思いつきました。
鷹の爪やカレー粉でアクセントをつけ、塩味少なめでも満足するお味に♪

パパッと炒めるだけの、時短&節約レシピです♪
カレー風味で食欲そそる味です。
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減塩レシピを考えてて、思いつきました。
鷹の爪やカレー粉でアクセントをつけ、塩味少なめでも満足するお味に♪

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厚揚げとひき肉のカレー炒め

とうふ♪
とうふ♪ @cook_40318121

パパッと炒めるだけの、時短&節約レシピです♪
カレー風味で食欲そそる味です。
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減塩レシピを考えてて、思いつきました。
鷹の爪やカレー粉でアクセントをつけ、塩味少なめでも満足するお味に♪

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材料

2〜3人分
  • ひき肉(豚か鶏) 150g
  • 厚揚げ 2枚
  • ○生姜チューブ 5cm
  • ○にんにくチューブ 少々
  • ○鷹の爪 お好みで
  • ●醤油、酒、砂糖、みりん 各大さじ1
  • ●カレーパウダー(カレー粉でも) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ひき肉は軽く塩胡椒と酒を振っておく。

    • 厚揚げとひき肉のカレー炒め作り方1写真
  2. 2

    厚揚げは食べやすい大きさに切る。

    • 厚揚げとひき肉のカレー炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにひき肉を入れ、中火で炒める。

    • 厚揚げとひき肉のカレー炒め作り方3写真
  4. 4

    肉に火が通ったら、○と厚揚げも加え、炒める。

    • 厚揚げとひき肉のカレー炒め作り方4写真
  5. 5

    ●を加え、汁気が無くなるまで煮詰めたら出来上がり。

    • 厚揚げとひき肉のカレー炒め作り方5写真
  6. 6

    お好みでブラックペッパーやネギを散らしても♪

コツ・ポイント

特にありません^_^

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とうふ♪
とうふ♪ @cook_40318121
2020/08/16 11:49に公開
低糖質、低カロリー、低脂質で、安く作れる料理を日々研究中。ダイエット中の方、健康が気になる方に真似してほしいレシピを載せています。よく使う食材は、豆腐、厚揚げ、油揚げ、納豆、蒟蒻、きのこ、鶏胸肉など♪
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの 豚肉 鶏肉 ひき肉 厚揚げ 酒 カレー粉 トウガラシ

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