もちもちきなこ棒
uchita_2024 @cook_40359832
新食感です♪
このレシピの生い立ち
以前とある保育園にてこちらのおやつを試食させてもらい、その食感に感動…！自分好みに改良＆再現させていただきました♪
もちもちきなこ棒
新食感です♪
このレシピの生い立ち
以前とある保育園にてこちらのおやつを試食させてもらい、その食感に感動…！自分好みに改良＆再現させていただきました♪
アプリでひらく作り方
- 1
白玉粉を細かく砕く
- 2
白玉粉、きなこ、砂糖、白すりごまを混ぜ合わせる
- 3
牛乳を少しづつ加えてまとめていく
- 4
白玉粉の粒が無くなってなめらかになり、1つにまとめられたら油を加えてさらに混ぜる
- 5
オーブンを170℃に余熱する
- 6
天板にクッキングシートをひく
- 7
直径1cm、長さ7cmくらいの棒状に成形し、天板に並べる
- 8
170℃に熱したオーブンで10分焼き、焼けたら荒熱を取る
- 9
まぶす用のきなこと砂糖を合わせておく
- 10
きなこ棒にきなこをまぶす→完成！
コツ・ポイント
成形する時は手にきなこ(分量外)をつけるとスムーズに出来ます◎
冷めても美味しいですが、温かい方がもちもち感が大きいのでおすすめです～！
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