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タイカレー缶で簡単グリーンカレーそうめん
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タイカレー缶で簡単グリーンカレーそうめん-レシピのメイン写真

タイカレー缶で簡単グリーンカレーそうめん

だわさちゃん
だわさちゃん @cook_40279245

タイではグリーンカレーはそうめんで食べるみたいですよ。合うの?って思うでしょうが、食べ始めると2秒でそうめんが消えます。
このレシピの生い立ち
親友がよくグリーンカレーを作ってくれてハマってしまったので、手軽に食べれるように身近な物でアレンジしてみました。本場の味には到底及びませんが…

タイではグリーンカレーはそうめんで食べるみたいですよ。合うの?って思うでしょうが、食べ始めると2秒でそうめんが消えます。
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親友がよくグリーンカレーを作ってくれてハマってしまったので、手軽に食べれるように身近な物でアレンジしてみました。本場の味には到底及びませんが…

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タイカレー缶で簡単グリーンカレーそうめん

だわさちゃん
だわさちゃん @cook_40279245

タイではグリーンカレーはそうめんで食べるみたいですよ。合うの?って思うでしょうが、食べ始めると2秒でそうめんが消えます。
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親友がよくグリーンカレーを作ってくれてハマってしまったので、手軽に食べれるように身近な物でアレンジしてみました。本場の味には到底及びませんが…

タイではグリーンカレーはそうめんで食べるみたいですよ。合うの?って思うでしょうが、食べ始めると2秒でそうめんが消えます。
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材料

1人分
  1. とうふ 半丁
  2. ナンプラー(または麺つゆ) 大さじ1
  3. いなば チキンとタイカレー(グリーン) 1缶
  4. そうめん 2束
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作り方

  1. 1

    とうふをフォークで潰してペースト状にし、ナンプラー(もしくはめんつゆ)を入れて混ぜる

  2. 2

    1にいなばのタイカレー(グリーン)を入れて混ぜてタレの完成

  3. 3

    そうめんを茹で冷水と氷で締めて器に乗せ、上からタレをかけて完成

コツ・ポイント

豆腐をペーストにして混ぜることでトロッとしてそうめんと絡みやすくなります。ナンプラーで作るとより本格的な味になりますが、なければ麺つゆで!

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だわさちゃん
だわさちゃん @cook_40279245
2020/08/16 10:23に公開
世田谷区在住29歳 一人暮らしで一口コンロでも出来るレシピ、洗い物、時短、せっかちの為のレシピ達。たまに凝ったものも作ります。ゆるゆると増やしていきます
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