カボチャの甘煮-レシピのメイン写真

カボチャの甘煮

雑魚_
雑魚_ @cook_40287078

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簡単に美味しいものを作りたくて

カボチャの甘煮

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ひたひた(300ml)
  3. ●みりん 大さじ2
  4. ●酒 大さじ2
  5. ●砂糖 大さじ1
  6. ●醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    カボチャは、種を取った後に大きめに切る。

  2. 2

    鍋にカボチャと、●調味料を入れる

  3. 3

    柔らかくなるまで弱めの中火で煮る。(20分ほど)

コツ・ポイント

皮目を下にして煮る

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あくまでも自分用メモ。2016年に一人暮らしを始めるにあたり、母からもらったレシピ本を中心に、母や色んなレシピを参考に実際に私なりに作ってみた結果をまとめてる。またすぐ作れるように。
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