スパゲティは半分に折って、タッパに塩水と一緒に入れてフタをしめ、1時間半以上放置。

冷凍カニ焼売は解凍して、ポリ袋に入れて上からシャモジなどで、袋が破れないように気を付けながらよく潰す。

火はまだ点けず、フライパンに焼売と◆と、パスタを浸した時の塩水120ccを入れて、よく混ぜ合わせる。

3のフライパンにパスタを平らに広げ、フタをして火を点け、弱火で沸騰したら混ぜながらパスタに火を通す。

パスタが白っぽい色から黄色っぽく透明感が出てきたら、しばらく混ぜながら水分を飛ばして、とろっとしてきたら◎を入れる

チーズを完全に溶かして、かき混ぜた時に底が見えるくらいになったら出来上がり。
あれば、乾燥パセリをふる。