簡単で美味しいもやしとカニかまの中華あえ

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715

人気検索トップ10入り、話題のレシピにもなりました。感謝 もやし・きゅうり・カニかまを和えた、サッパリした中華和えです。
このレシピの生い立ち
レシピノートに載ってたのを久し振りに作りました。

簡単で美味しいもやしとカニかまの中華あえ

人気検索トップ10入り、話題のレシピにもなりました。感謝 もやし・きゅうり・カニかまを和えた、サッパリした中華和えです。
このレシピの生い立ち
レシピノートに載ってたのを久し振りに作りました。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1/2本
  3. カニかま 1/2パック
  4. 白ゴマ 適量
  5. A
  6. 酢・醤油 各大匙1
  7. ごま 大匙1 1/2
  8. 葱のみじん切り 小匙 2
  9. 生姜のみじん切り 小匙2
  10. 塩・胡椒 少々
  11. 豆板醤やラー油 少々~適宜
  12. 豆板醤・ラー油は辛いのが好きな方は少し多めにして大丈夫です。
  13. 味の素少々好き好き

作り方

  1. 1

    もやしは塩少々加えた熱湯で茹でザルにあげ水気ををよく切り冷ましておく。電子レンジの時はボールに入れラップして500w3分

  2. 2

    胡瓜は千切り、カニかまはほぐしておく。多めにしても大丈夫です。

  3. 3

    Aの材料をあわせて1)・2)をあえて器に盛り、白ゴマをふりラー油や豆板醤で辛みをつけます。

  4. 4

    2020年10月26日中華和えの人気検索でトップ10入りしました。皆様お蔭です。有り難うございました。感謝

  5. 5

    2022年4月20日お陰様で話題のレシピになりました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝

  6. 6

コツ・ポイント

もやしは茹で過ぎない。水けを切ったら冷めてから和えます。レンジでする時はボールに入れ500wで3分です。胡瓜は多めにしてもいいです。豆板醤や辣油の辛みは自分好みに調整して下さい。

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みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
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クックに投稿し始めて6年目素敵な沢山のお仲間が全国に出来ました。そんなお仲間とお料理を通して仲良くして頂きとても嬉しいです。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも沢山増えました。お料理は奥が深いですね。最近インスタでも毎日作ったお料理を投稿してます。最近はクックパットの不具合で繋がりからレシピが見れ無くなってます。アンドロイドの人が見れ無いみたいです。投稿頂きましたつくレポはメールをチェックしてお返事書いてますので宜しくお願いします。皆様から何時もよくして貰ってクックパットしていて良かったと感謝しております。此れからも宜しくお願いしますね。感謝♥️
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